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2012年1月29日 (日)

対馬名産②

またまた登場~本日二度目の参上のまんまママです

対馬名産第二弾

アコヤ貝柱の刺身 800円です

022
対馬の海で真珠の母貝として育ったアコヤ貝の貝柱。

ホタテ貝柱より歯ごたえがあり、味も濃く、大変人気が

あります

栄養成分としては、貝類に多く含まれるタウリン。

タウリンは血圧の上昇抑制やコレステロールの低下、

血糖値の低下などに有効です

そして今が旬です

なぜならば・・・真珠の浜揚げ(取り出しを行う)が冬だから

どうぞ旬の美味しい対馬のアコヤ貝柱をご注文下さいね~

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